Gin hat sich in den letzten Jahren zu einer sehr beliebten Spirituose entwickelt – er ist nicht mehr nur den Damen eines bestimmten Alters vorbehalten! Aber wie trinkt man ihn am besten? Wenn Sie Gin zum ersten Mal probieren oder mit etwas Neuem experimentieren wollen, finden Sie im heutigen Blogbeitrag Vorschläge für die besten Kombinationen, um Ihren Gin zu genießen. Gin eignet sich aufgrund seines trockenen, krautigen und erfrischenden Geschmacks gut für Cocktails. Er ist nicht zu zuckrig, so dass er, wenn er mit süßen Fruchtsäften gemischt wird, einen Cocktail ergibt, der eher ausgewogen als überwältigend kränklich ist. Das gilt besonders heutzutage, da der meiste Gin im London Style getrunken wird – das ist ein trockener, zitrusartiger Gin, der in den 1960er Jahren wieder in Mode kam. Da sich der Geschmack von Cocktails in den letzten Jahren verändert hat, weg von sehr süßen, fruchtigen Aromen und hin zu trockeneren, subtileren Aromen, ist Gin zu einer beliebten Zutat sowohl bei Barkeepern als auch bei Trinkern geworden.
1. Gin & Tonic
Die legendäre Kombination aus Gin und Tonic Water erfreut die Trinker seit dem 17. Jahrhundert, als sie von britischen Kolonialisten in Indien erfunden wurde. Malaria stellte in dieser Region eine große gesundheitliche Bedrohung dar, so dass Ärzte oft Chinin verschrieben – eine Flüssigkeit, die als Antimalariamittel wirkt. Aber Chinin hatte einen bitteren, unangenehmen Geschmack, so dass die Menschen dazu übergingen, es mit Gin, Zucker, Limette und Wasser zu mischen, um seinen Geschmack zu verbessern. Und so wurde das Tonic Water (aus Wasser, Chinin und Zucker) geboren, gepaart mit köstlichem Gin. Über 300 Jahre später ist der G&T immer noch ein sehr beliebtes Getränk. Er ist seit seinen Anfängen weitgehend unverändert geblieben, abgesehen von der Verwendung von vorgemischtem Tonic Water, das erstmals in den 1850er Jahren hergestellt wurde. Eine große Debatte gibt es unter den G&T-Fans allerdings über die beste Garnierung für den Drink. Einige Trinker bevorzugen eine Zitronenscheibe gegenüber einer Limettenscheibe, oder, wie wir gleich besprechen werden, können Sie eine Gurke verwenden.
2. Gin & Gurke
Gin und Gurke ist eine der klassischsten Getränkekombinationen aller Zeiten. Aber warum funktioniert sie so gut? Die Kombination einer botanischen Spirituose mit einem wässrigen Gemüse mag kontra-intuitiv erscheinen, aber sie ergibt eine köstliche Kombination. Gurke eignet sich besonders gut für die Kombination mit Gin, da sie die botanischen Aromen von Wacholder, Pfeffer oder Zitrusfrüchten hervorhebt. Es gibt sogar Gin-Marken wie Hendrick’s, die nach der Destillation Gurken hinzufügen, um den einzigartigen Geschmack zu verstärken. So können Sie Ihren G&T aufpeppen, indem Sie ihn mit zwei Gurkenscheiben anstelle der traditionellen Zitronen- oder Limettenscheibe garnieren. Aber Sie sind nicht nur auf G&Ts beschränkt! Gin und Gurke können auf alle möglichen Arten kombiniert werden. Für einen erfrischenden Sommergenuss probieren Sie diese Gurken-Ingwer-Gin-Popsicles.
3. Ein Fruchtbecher
Ein Fruit Cup ist ein absoluter britischer Klassiker; typischerweise ein auf Gin basierendes Fruchtgetränk, das durch die Zugabe eines Mixers wie Limonade oder Ginger Ale zu einem Longdrink gemacht werden soll. Die gängigste Marke des Fruchtbechers ist Pimms, kultiger als Pimms und Limonade geht’s nicht. Hergestellt aus Gin und Früchten, wird Pimms mit geschnittenen Orangen, Gurken, Borretschblüten und Minze zubereitet, für ein leichtes, erfrischendes Sommergetränk. Der Gin verleiht ihm eine scharfe, botanische Note, die gut zu den süßen Früchten passt.
4. Gin Martini
Wie wir kürzlich in unserem Beitrag über James-Bond-Drinks besprochen haben, ist ein Martini aus Gin, Wermut und einer Oliven- oder Zitronengarnitur ein wahrhaft klassischer Cocktail. Es gibt Variationen der Form – ein traditioneller trockener Martini wird mit trocknem weißem Wermute für weniger Süße gemacht, während für diejenigen, die einen Hauch mehr Süße bevorzugen, ein perfekter Martini gleiche Mengen an süßem und trockenem Wermut verwendet. Ein Dirty Martini schließlich enthält einen Spritzer Olivenlake für einen salzigeren, pikanteren Geschmack.
5. Gin pur trinken
Natürlich können Sie Ihren Gin immer pur trinken. Einige Leute werden Ihnen sogar sagen, dass dies die beste Art ist, Gin zu genießen. Gießen Sie den Gin einfach über ein paar Eiswürfel und geben Sie nach Belieben eine Limettenspalte hinzu. Um eine Spirituose pur zu genießen, muss sie natürlich von guter Qualität sein – es gibt nichts Schlimmeres als Ekligen, bitteren, billigen Gin. Ein hochwertiger Gin wie Tanqueray hat einen süßen, blumigen Geschmack, der auch so köstlich ist. Oder es gibt Gin Mare, der kräuterig und weich mit Noten von Olivenöl ist, was das perfekte Trinkerlebnis ausmacht.